febbraio 17, 2017

Alla scoperta dei sapori del carnevale: Le Fritole

Una delle più accreditate teorie sull’origine del termine “carnevale” afferma che derivi da “carnem levare “, ossia togliere la carne. Con tale termine si indicava infatti […]
ottobre 26, 2009

Baccalà al latte

Questa ricetta è una rivisitazione di quella classica per cui si differisce per la mancanza delle cipolle che non sono amate da tutti, soprattutto nel pesce.