febbraio 21, 2017

Speciale Carnevale: Pantalone, il Magnifico mercante veneziano

La saggezza di un padre nella maschera del commerciante avaro Tra le maschere della Commedia dell’Arte il ricco mercante Pantalone è una delle più rappresentative. Nato […]
febbraio 21, 2017

Alla scoperta dei sapori del carnevale: I Crostoli

I crostoli sono un dolce diffuso pressoché in tutta Italia con diversi nomi frappe, sfrappole, bugie, cenci, lattughe, galani, chiacchiere ma ciò che realmente li differenzia […]
febbraio 20, 2017

Speciale Carnevale: Colombina. servetta maliziosa e sposa deliziosa

Una maschera sempre eterna che si trasforma nel tempo senza mai svanire Scaltra, furba, abile, amorosa, Colombina è la maschera veneziana tra le più antiche nata […]
febbraio 17, 2017

Alla scoperta dei sapori del carnevale: Le Fritole

Una delle più accreditate teorie sull’origine del termine “carnevale” afferma che derivi da “carnem levare “, ossia togliere la carne. Con tale termine si indicava infatti […]