aprile 13, 2017

Ricetta di Pasqua: Torta rustica di carciofi e patate

Una ricetta classica da preparare anche il giorno prima La Pasqua si avvicina, per i più distratti quest’anno cade il 16 Aprile, e come ogni festa […]
aprile 12, 2017

Ricetta di Pasqua: la Cassata Siciliana

Ricetta tipica siciliana La cassata siciliana, tipico dolce pasquale, affonda le sue radici nella tradizione araba: pare che il nome derivi dalla parola qas’at, che in […]
aprile 10, 2017

La Lancia di Longino

Una lama che trafisse Dio, glorificò i Re e attrasse fanatismi. Excursus storico di una “reliquia” bramata che fa discutere Intrisa del sangue del Cristo e […]
aprile 10, 2017

Ricetta di Pasqua: il Casatiello napoletano

Ricetta e curiosità del rustico più famoso della tradizione partenopea È la torta salata più golosa della tradizione partenopea ma il Casatiello napoletano ha ormai superato […]