on the rocks

luglio 30, 2015

Cocktail d’estate V

Vino e birra in tutta leggerezza Acqua nel vino? I moderni sommelier possono dissentire, ma questo antico metodo per alleggerire il gusto e ridurre la gradazione […]
luglio 23, 2015

Cocktail d’estate IV

Whisky agitato, shakerato e frullato Anche il whisky, nonostante gli estimatori lo prediligano rigorosamente liscio, si presta ad essere parte alcolica in molte ricette statunitensi (a […]
luglio 16, 2015

Cocktail d’estate III

La vodka, regina dell’eclettismo Originaria dell’est Europa, etimologicamente prossima all’acqua (“woda” in polacco, “voda” in russo) per via della propria trasparenza, la vodka compare tra i […]
luglio 9, 2015

Cocktail d’estate II

Il rum scuro e gli sciroppi di frutta, un connubio che non teme confronti Ecco alcune proposte che richiedono l’impiego del rum scuro. Anche queste qualità […]