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Ogni regione, ogni territorio e persino ogni città ha le sue particolarità che verranno qui raccontate e descritte. Inoltre la cucina antica, quella romana, quella medievale e rinascimentale... ogni tipo di argomento ed approfondimento verrà trattato in maniera insolita per soddisfare la tua curiosità e perchè no, per darti alcuni spunti da riproporre ai giorni nostri...
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Il canto del pane
 A Roma una domenica per degustare il cibo più antico«Il pane è un dono generoso della natura, un cibo insostituibile... Si addice ad ogni ora del giorno, ad ogni età della vita, a ogni persona […] ce ne nutriamo fin dalla nascita e non ce ne stanchiamo mai fino alla morte». Leggi Tutto
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In Europa nel 2007 sono state prodotte 6.622.000 tonnelate di uova da consumo. Ben 705.000 solo in Italia, piazzatasi quarto paese produttore dopo Spagna, Germania e Francia (dati Ersaf, Ente Regionale per i Servizi all'Agricoltura e alle Foreste).
Fave dei morti e Ossa dei morti: la tavola si prepara per accogliere la festività dei morti 
Halloween si avvicina e, pur non appartenendoci come tradizione culturale, da qualche anno ha preso piede anche in Italia. Le convezioni legate alla notte del 31 Ottobre ci pongono dinnanzi ad una scelta: “scherzetto o dolcetto?”.
Che la colazione sia il pasto più importante della giornata, che debba contenere il 20% circa del nostro fabbisogno giornaliero, possibilmente con fibre, latte, yogurt e frutta fresca, lo sappiamo.