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gastronomia

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Maggio 4, 2016

Lasagne con gli asparagi: una ricetta squisita di Maggio

Colori e profumi in tavola A maggio fioriscono le rose e tornano i colori e i profumi sulle nostre tavole: nel pieno della primavera, l’orto diventa […]
Agosto 27, 2016

Festa del Latte Alto Adige

Latte, formaggio, yogurt, prodotti caseari alla festa del Latte a Malga Fanes vicino a Rio Pusteria. La pittoresca Malga Fane, situata a 1.739 metri a Valles […]
Marzo 31, 2017

Mangiamo seguendo le stagioni: ravioli ai carciofi e zuppa di porri

Comprare, cucinare e mangiare quel che è di stagione è più economico e più sano: ecco un paio di piatti semplici e gustosi Nella busta della […]
Aprile 10, 2017

Ricetta di Pasqua: il Casatiello napoletano

Ricetta e curiosità del rustico più famoso della tradizione partenopea È la torta salata più golosa della tradizione partenopea ma il Casatiello napoletano ha ormai superato […]