Nonostante le temperature elevate ed il solleone, l’estate è ormai agli sgoccioli. Lo smog torna a farsi respirare in città ma non ad Albareto (PR), dove l’aria ha un profumo inconfondibile di funghi porcini. Dal 10 al 13 settembre, la Fiera Nazionale del Fungo Porcino torna a chiamare a raccolta, come ogni anno, miriadi di buongustai da tutta Italia. Leggi Tutto
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A Cervia la seconda edizione della manifestazione dedicata ai profumi del mare e del sale
Un tempo si sentiva spesso parlare di frutta e verdura di stagione e di primizie, ma a mano a mano che il mondo si è globalizzato questa distinzione si è fatta sempre meno percepibile.
Uno dei frutti di stagione preferiti nel mondo
Il basilico è una pianta aromatica molto comune in occidente ma le sue origine sono antichissime, il nome deriva dal greco "Basilicon" che significa rimedio regale. In India, suo paese d’origine, è considerata una pianta sacra e piantata intorno ai templi come simbolo di perfezione e purezza.
