In vino veritas

In_vino_veritasIn vino veritas è la sezione in cui Eclipse mira a farti conoscere approfonditamente  i vini e gli abbinamenti che si possono legare ai cibi.

Inoltre è nostra intenzione trattare curiosità e notizie inerenti questa preziosa bevanda che accompagna l'uomo si dalla notte dei tempi. Sarà nostra premura segnalare e trattare rinomate aziende vinicole e quelle meno conosciute ma non per questo di secondo piano.

A te che che non puoi fare a meno di un buon bicchiere di vino, queste pagine ti saranno di grande interesse

 

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Il sapore del vino della Costiera

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Ettore_SammarcoL'uva è una tavolozza di colori che il viticoltore combina secondo la sua maestria". Così si apre il sito internet dell’azienda vinicola di Ettore Sammarco che, presto orfano di padre e già marito e capofamiglia ad appena 22 anni, inizia nel 1962 la propria attività.
 

La regina delle bibite...

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CocaCola1È talmente corrosiva che ti può bucare lo stomaco, c’è chi la usa per lucidare le carrozzerie delle auto, poi c’è sempre quel conoscente dell’amico di famiglia che rovesciandola per terra si è accorto che la bibita in questione avesse il potere di decolorare le mattonelle.
 

A tutta Birra!

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birra2Tipi di birra ed abbinamenti particolari

Sin dagli inizi del Novecento, il nostro paese si schiera come moderato estimatore della bionda bevanda. Prima nel Nord-Est, parte di retaggi austro-ungarici più vicina alla cultura del prodotto, fino ad invadere tutta la penisola. Un percorso di affermazione lento, dovuto alla continua lotta col suo “rivale di tavola”: il vino.
 

Tirebouchòn alle mani: degustiamo i vini pugliesi

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viniLa Puglia è la terra dei sapori, degli odori, dei colori ma è anche la patria del buon vino. Quest’ultimo era presente sulle tavole imbandite della Roma antica, come raccontano nei loro scritti Tibullo, Plinio il Vecchio e Orazio.
 

Vini d’Abruzzo

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Vini_rossi_e_bianchiTrebbiano, Montepulciano e Pecorino. Alta qualità a prezzi ragionevoli

Sarà per gli elementi naturali, per quella sua posizione che si distende per un lungo tratto lungo la dorsale adriatica ricevendo così dal mare i benefici influssi, per le lunghe valli che man mano salgono fino a raggiungere quote notevoli...

 
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