aprile 10, 2017

La Lancia di Longino

Una lama che trafisse Dio, glorificò i Re e attrasse fanatismi. Excursus storico di una “reliquia” bramata che fa discutere Intrisa del sangue del Cristo e […]
aprile 10, 2017

Ricetta di Pasqua: il Casatiello napoletano

Ricetta e curiosità del rustico più famoso della tradizione partenopea È la torta salata più golosa della tradizione partenopea ma il Casatiello napoletano ha ormai superato […]
aprile 10, 2017

Ricetta di Pasqua: La Pastiera napoletana fra storia e leggenda

Le ipotesi sull’origine della Pastiera, dolce tipico pasquale dei napoletani, sono tante quasi quanto le versioni della sua ricetta Ogni brava massaia napoletana si ritiene detentrice […]
aprile 10, 2017

Ricetta di Pasqua: Frittata di asparagi selvatici

Una Pasqua alternativa e tradizionale allo stesso tempo, senza rinunciare al gusto Le tradizioni è bello rispettarle, ma c’è anche chi non ha voglia di festeggiare […]